Emma kocht bereits im zehnten Jahr auf dem RAW Gelände, zur Zeit ohne Publikum weitestgehend isoliert.

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Emmas Special

zur gerade ziemlich kalten Jahreszeit

ist wieder im Angebot, das

vegane Gulasch

mit

Apfelrotkraut

und

Serviettenknödeln

ab sofort im Restaurant abgeholt werden,

um es bei passender Gelegenheit aus dem heimischen Kühlschrank zu nehmen und auf den Herd zu stellen.

Das Gulasch mit Champignons, Sojawürfeln, Cranberries, Orangen Gremolata und dunkler Schokolade,

das hausgemachte Rotkraut mit frischen Äpfeln und Portwein

und

die Serviettenknödel sind dazu, in der Pfanne leicht gebräunt, die perfekte Beilage.

Preis 13.80 Euro

dazu kommt 1 Euro Pfand

für zwei Schraubgläser

Bitte telefonisch oder per Email mindestens einen Tag vorher bestellen, Abholung ist dann am nächsten Tag möglich

zwischen 15 und 21 Uhr

Zum Vorbestellen bitte diese Nummer anrufen

0163 688 29 40

oder Email an:

info@emmapea.com

Und so einfach geht dann die Zubereitung:

Gulasch und Rotkraut im Topf erwärmen, die Serviettenknödel in der Pfanne in etwas Öl leicht anbraten und servieren…

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Von Anfang an im Repertoire der Emma Küche ist der

Jamaikanische Rastafari Topf (zur Zeit ausverkauft)

mit Süßkartoffeln, Kidneybohnen, Kokosmilch, Kochbananen, Mais, Möhren, Chili, Tomaten, Piment, Thymian

vegan und glutenfrei

der ab jetzt, in Gläser gefüllt, zum Mitnehmen und Selbsterhitzen bereit steht.

Eine Portion kostet 5 Euro, plus 50 Cent Pfand pro Glas